树莓,又名覆盆子,是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物,其果实为聚合浆果,味道鲜美,营养丰富。以下是树莓的功效与作用:
1.增强免疫力:树莓中的维生素C、类黄酮等成分具有抗氧化作用,能够清除自由基,减少自由基对细胞的损伤,从而增强人体免疫力。
2.保护心血管:树莓中的花青素、覆盆子酮等成分具有降血脂、降血压的作用,能够预防心血管疾病。
3.促进消化:树莓中的鞣花酸、覆盆子酸等成分具有促进消化液分泌、促进胃肠蠕动的作用,能够缓解消化不良、食欲不振等症状。
4.美容养颜:树莓中的维生素C、类黄酮等成分具有抗氧化作用,能够减少自由基对皮肤的损伤,从而起到美容养颜的作用。
5.抗菌消炎:树莓中的鞣花酸、覆盆子酸等成分具有抗菌消炎的作用,能够抑制细菌的生长繁殖,从而缓解炎症。
注意事项:
1.树莓性温,味甘、酸,归肝、肾、膀胱经,因此,内有实火、湿热、泄泻者以及怀孕初期的妇女应慎食。
2.树莓中含有大量的草酸,草酸会影响人体对钙的吸收,因此,缺钙者以及正在服用钙片的人应避免食用树莓。
3.树莓不能与鸡蛋、牛奶、豆腐等富含蛋白质的食物同食,否则会影响蛋白质的吸收。
