宝宝隔食发烧可能是由于饮食不当、消化不良、感染等原因引起的，可以通过调整饮食、物理降温、药物治疗等方式进行缓解，建议及时就医。具体分析如下：
1.饮食不当：如果宝宝进食过多、过杂或食用了不易消化的食物，可能会导致消化不良，引起发烧。家长可以给宝宝适量饮用温水，以促进新陈代谢，缓解不适症状。同时，应避免给宝宝食用油腻、辛辣、刺激性食物，可适当食用一些易消化的食物，如米粥、面条、蔬菜等。
2.消化不良：宝宝的消化系统尚未发育完全，如果饮食不规律或进食过多，可能会导致食物在胃肠道内积聚，引起消化不良。家长可以顺时针按摩宝宝的腹部，以促进胃肠道蠕动，帮助消化。同时，可在医生的指导下给宝宝服用一些促消化的药物，如双歧杆菌四联活菌片、枯草杆菌二联活菌颗粒等。
3.感染：宝宝的免疫力较低，如果接触了患有呼吸道感染、消化道感染等疾病的人群，可能会感染细菌、病毒等病原体，引起发烧。家长应及时带宝宝就医，明确病因，并在医生的指导下进行治疗。同时，要注意保持宝宝的个人卫生，勤洗手、勤换衣物，避免交叉感染。
宝宝在治疗期间需要注意休息，保证充足的睡眠，同时要注意保持室内空气流通，温湿度适宜。家长可适当给宝宝食用一些富含维生素的水果，如苹果、橙子、香蕉等，以提高宝宝的免疫力。此外，还应避免给宝宝食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品、冷饮等。