肾结石患者可以吃鸡蛋，但要适量。鸡蛋是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。对于肾结石患者来说，蛋白质的摄入是非常重要的，但过量的蛋白质摄入可能会增加肾脏的负担，因此，肾结石患者应该适量摄入蛋白质。
鸡蛋中的钙含量较高，肾结石患者如果摄入过多的钙，可能会加重肾结石的病情。因此，肾结石患者应该适量摄入鸡蛋，同时，应该注意饮食的均衡，多吃一些富含维生素C的食物，如柑橘类水果、草莓、猕猴桃等，以促进钙的吸收和利用。
此外，肾结石患者应该避免食用高嘌呤、高草酸和高钙的食物，如动物内脏、海鲜、菠菜、豆类等，以减少肾结石的形成。同时，应该多喝水，保持尿量在2000毫升以上，以促进结石的排出。
总之，肾结石患者可以吃鸡蛋，但要适量，并注意饮食的均衡和健康。如果肾结石患者的病情比较严重，应该及时就医，在医生的指导下进行治疗。