减肥期间晚上不能喝水是一个错误的说法，晚上可以喝水，适量喝水还有利于减肥。
水是生命之源，占人体重量的60%~70%，各个器官的正常运转都离不开水。水可以促进新陈代谢，帮助排出体内的代谢废物和多余水分，对减肥有一定的帮助。
此外，喝水还可以增加饱腹感，减少食欲，有助于控制食物的摄入量。因此，减肥期间适量喝水是有好处的。
需要注意的是，晚上喝水要适量，不要喝太多，以免影响睡眠和第二天的水肿。同时，要选择白开水或矿泉水，避免喝含糖饮料和果汁等高热量的饮品。
总之，减肥期间晚上可以喝水，适量喝水对减肥有一定的帮助。