减肥期间晚上可以喝水，喝水不会影响减肥效果，但在饮水时间和饮水量上需要注意。
饮水时间：建议在睡前3-4小时前喝完水，以免频繁起夜影响睡眠质量。
饮水量：不建议在临睡前大量饮水，以免第二天出现水肿的情况。但也不能不喝水，因为在减肥期间，身体的新陈代谢会加快，身体会通过排汗等方式排出水分，所以需要及时补充水分，以维持身体的正常代谢。
除了饮水外，在减肥期间还需要注意以下几点：
1.饮食：控制热量摄入，均衡饮食，多吃蔬菜、水果、粗粮等富含膳食纤维的食物，少吃高热量、高脂肪、高糖分的食物。
2.运动：适量运动，增加能量消耗，提高身体代谢率，帮助减肥。
3.睡眠：保持充足的睡眠，有助于调节身体的新陈代谢，促进减肥。
4.心态：保持良好的心态，避免压力过大，因为长期的压力会导致身体分泌激素，从而增加食欲，导致体重增加。
总之，减肥期间晚上可以喝水，但需要注意饮水时间和饮水量，同时还需要注意饮食、运动、睡眠和心态等方面的调节，以达到更好的减肥效果。如果有任何疑问，建议咨询专业的医生或营养师。