酸碱性食物表：
强酸性食物：蛋黄、奶酪、白糖做的西点或柿子、乌鱼子、柴鱼等。
中酸性食物：火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。
弱酸性食物：白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅等。
碱性食物：蔬菜类几乎都是碱性食物，水果则是橘子、香蕉、草莓、柠檬等。
中碱性食物：蛋白、大豆、荞麦、豆腐、红豆、大豆、菠菜、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等。
强碱性食物：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。尤其是天然绿藻富含叶绿素，是不错的碱性健康食品，而茶类不宜过量，最佳饮用时间为早上。
需要注意的是，人体的酸碱平衡是一个动态平衡的过程，不会因为摄入某些食物而立即发生改变。因此，我们应该保持均衡的饮食，摄入适量的各种食物，以维持身体的酸碱平衡。