大人腹泻拉水可能是感染、饮食不当、药物副作用、炎症性肠病、其他疾病等原因所致，可以通过一般治疗、药物治疗的方式进行治疗，建议及时就医。具体分析如下：
1.感染：如病毒、细菌、寄生虫感染等，可导致肠道炎症，引起腹泻拉水。治疗方法主要是针对病因进行抗感染治疗，同时注意补充水分和电解质，以防脱水和电解质紊乱。
2.饮食不当：食用过多生冷、油腻、辛辣食物，或饮食不洁，都可能导致肠道功能紊乱，引起腹泻拉水。治疗方法是调整饮食，避免食用刺激性食物，多喝水，以补充流失的水分。
3.药物副作用：某些药物，如抗生素、抗抑郁药等，可能会引起肠道菌群失调或肠道炎症，导致腹泻拉水。如果是药物副作用引起的，应及时告知医生，调整用药方案。
4.炎症性肠病：如溃疡性结肠炎、克罗恩病等，可导致肠道炎症和腹泻拉水。治疗方法包括药物治疗、免疫调节剂、生物制剂等，具体治疗方案需根据病情严重程度和个体情况制定。
5.其他疾病：如肠易激综合征、大肠癌等，也可能引起腹泻拉水。需要进行相关检查，如肠镜、大便常规等，以明确诊断，并采取相应的治疗措施。
患者在治疗期间需要注意饮食卫生，避免食用不洁食物和生冷食物，同时注意休息，避免过度劳累。可适当食用一些清淡、易消化的食物，如米粥、面条、面包等，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。如腹泻拉水严重，应及时就医，以免脱水和电解质紊乱。