出水痘期间，以下几类食物应尽量避免食用：
1.发物：水痘是一种由病毒引起的传染性疾病，在出水痘期间，应避免食用发物，如鱼、虾、螃蟹、羊肉等。这些食物可能会加重水痘的症状，延长病程。
2.辛辣刺激性食物：辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末、胡椒等，可能会刺激水痘患处，导致疼痛和瘙痒加剧，同时也可能会影响病情的恢复。
3.油腻食物：过于油腻的食物，如油炸食品、动物脂肪等，可能会增加消化系统的负担，不利于病情的恢复。
4.热性水果：在出水痘期间，应避免食用热性水果，如荔枝、龙眼、榴莲等。这些水果可能会导致体内火气上升，加重水痘的症状。
5.发物：水痘患者在出水痘期间，应避免食用发物，如香菜、茴香、葱姜蒜等。这些食物可能会加重水痘的症状，延长病程。
总之，在出水痘期间，应保持饮食清淡，多吃易消化的食物，如米粥、面条、蔬菜等，同时应多喝水，以促进新陈代谢，帮助病情恢复。