水痘是一种由水痘带状疱疹病毒引起的急性传染病。以下是水痘患者不能吃的一些东西：
1.发物：水痘的发生与外感风热湿毒有关，而发物会加重体内的湿热，导致病情加重，如羊肉、鸡肉、鹅肉、带鱼、黄鱼、虾、螃蟹、竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等。
2.辛辣刺激性食物：辛辣刺激性食物会刺激胃肠道，导致消化功能紊乱，影响药物的吸收和药效，如辣椒、花椒、芥末、姜、葱、蒜等。
3.油腻食物：油腻食物会增加胃肠道的负担，导致消化不良，影响营养物质的吸收，如油炸食品、动物脂肪、动物内脏等。
4.温热性食物：温热性食物会助火生热，加重水痘的症状，如羊肉、狗肉、鹿肉、麻雀肉、荔枝、龙眼、樱桃、杏、石榴等。
5.浓茶、咖啡：浓茶和咖啡中含有咖啡因和茶碱等成分，会兴奋中枢神经，影响睡眠和休息，不利于病情的恢复。
总之，水痘患者在饮食上应注意清淡、易消化，避免食用发物、辛辣刺激性食物、油腻食物、温热性食物和浓茶、咖啡等。同时，应多喝水，多吃新鲜的蔬菜和水果，保持皮肤的清洁和干燥，避免搔抓，以免引起感染。