一到晚上就打嗝、胃胀气，可能与以下原因有关：
1.饮食因素：晚餐时进食过多产气食物，如豆类、红薯、洋葱等，或者吃饭速度过快、边吃饭边说话，导致咽下大量空气，都可能引起打嗝、胃胀气。
2.胃部疾病：如胃炎、胃溃疡、胃食管反流病等，可导致胃的消化功能下降，食物在胃内潴留，发酵产生大量气体，引起打嗝、胃胀气。
3.肠道疾病：如肠炎、肠梗阻等，可导致肠道菌群失调，产气细菌增多，引起腹胀、打嗝。
4.其他：如肝胆疾病、心脏疾病等，也可能会影响胃的功能，导致打嗝、胃胀气。
如果经常出现一到晚上就打嗝、胃胀气的症状，建议及时就医，明确病因，并在医生的指导下进行治疗。同时，在日常生活中，要注意饮食规律，避免暴饮暴食，少吃产气食物，细嚼慢咽，保持心情愉悦，适当运动。