五维赖氨酸颗粒饭前吃还是饭后吃，取决于个人的身体状况和药物的作用特点。一般来说，饭后服用效果更好。
五维赖氨酸颗粒是一种复方制剂，包含赖氨酸、维生素B1、维生素B2、维生素B6、烟酰胺等成分，主要用于预防和治疗儿童多种维生素缺乏所引起的各种疾病。由于该药物对胃有一定的刺激性，饭后服用可以减少药物对胃黏膜的刺激，从而减轻胃部不适等症状。此外，饭后服用还可以提高药物的生物利用度，增强药效。
需要注意的是，具体的用药时间应根据个人情况在医生的指导下进行选择。如果有特殊情况或正在服用其他药物，应提前告知医生，以免发生药物相互作用。同时，在服用五维赖氨酸颗粒期间，应注意饮食均衡，多吃富含维生素的食物，如蔬菜、水果等，以促进药物的吸收和利用。
总之，五维赖氨酸颗粒饭后吃效果更好，但具体用药时间应根据个人情况在医生的指导下进行选择。同时，应注意饮食均衡，以提高药效和预防药物不良反应的发生。