结论：亚麻酸和dha的区别在于化学结构、来源、功能和缺乏症状等方面。
原因：
1.化学结构：亚麻酸是一种ω-3脂肪酸，其分子中含有三个双键；而dha是一种ω-3长链多不饱和脂肪酸，其分子中含有六个双键。
2.来源：亚麻酸主要存在于植物中，如亚麻籽油、核桃油等；而dha则主要存在于海洋生物中，如鱼油、海藻等。
3.功能：亚麻酸在体内可以转化为dha，但转化率较低；dha是大脑和视网膜的重要组成成分，对婴儿的智力和视力发育至关重要。
4.缺乏症状：缺乏亚麻酸可能导致皮肤干燥、鳞屑增多等症状；缺乏dha则可能导致视力问题、学习障碍等症状。
因此，亚麻酸和dha虽然都是ω-3脂肪酸，但在化学结构、来源、功能和缺乏症状等方面存在差异。在日常饮食中，应适当摄入富含亚麻酸和dha的食物，以满足身体的需求。