吃虾喝牛奶不会中毒。
虾和牛奶都是营养丰富的食物，它们都富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。但是，虾和牛奶一起吃并不会产生毒素，也不会对人体造成危害。
有些人可能会对虾或牛奶中的某些成分过敏，导致过敏反应。如果您有过敏史，建议在食用虾和牛奶之前咨询医生或过敏专家的意见。
此外，虾和牛奶的食用量也需要适当控制，过量食用可能会对健康造成不利影响。建议均衡饮食，多样化摄入各种食物，以保证身体健康。
总之，吃虾喝牛奶不会中毒，但需要注意食用量和个人过敏情况。如果您有任何健康问题或疑虑，建议咨询医生或专业的营养师的意见。