出水痘期间通常可以喝牛奶，但要注意饮用量和饮用方式。
牛奶是一种营养丰富的饮品，富含蛋白质、钙、维生素等营养物质。对于出水痘的患者来说，适量饮用牛奶可以提供身体所需的营养，有助于增强免疫力，促进病情恢复。
在出水痘期间，患者可能会出现发热、食欲不振等症状。此时，饮用牛奶可以提供一定的能量和营养，同时，牛奶还具有一定的饱腹感，可以缓解饥饿感。
然而，需要注意的是，过量饮用牛奶可能会导致消化不良、腹胀等不适症状。因此，建议患者适量饮用牛奶，不要过量。
此外，对于乳糖不耐受的患者，饮用牛奶可能会引起不适症状，如腹泻、腹痛等。这类患者可以选择饮用酸奶或其他奶制品，或者选择饮用无乳糖牛奶。
除了牛奶，出水痘期间还应注意饮食清淡、易消化，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，多喝水，保持身体水分平衡。
总之，出水痘期间可以喝牛奶，但要注意饮用量和饮用方式，同时注意饮食清淡、易消化，保持良好的生活习惯，有助于病情恢复。如果症状严重或持续不缓解，建议及时就医。