缺锌的症状主要包括以下几个方面：
1.消化功能减退：缺锌会影响味蕾细胞更新和唾液磷酸酶的活性，导致味觉敏感度下降，出现厌食、偏食或异食癖。
2.生长发育迟缓：缺锌会影响生长激素的合成和分泌，导致生长发育迟缓、身材矮小。
3.免疫功能下降：缺锌会导致胸腺萎缩、T淋巴细胞功能减退，容易发生感染，特别是反复发生呼吸道感染。
4.皮肤损害：缺锌会导致皮肤干燥、粗糙，出现地图舌，还容易发生口腔溃疡。
5.其他：缺锌还可能影响维生素A的代谢和正常视觉功能，导致夜盲症或暗光中视物不清。
需要注意的是，缺锌的症状并不具有特异性，很多其他疾病也可能出现类似的表现。因此，如果怀疑有缺锌，应及时就医，进行相关检查，如血清锌测定、发锌测定等，以明确诊断。确诊缺锌后，应在医生的指导下进行补锌治疗，常用的补锌药物有葡萄糖酸锌、硫酸锌等。同时，在日常生活中，也可以通过合理膳食来补锌，如多摄入富含锌的食物，如贝类、肉类、蛋类、坚果等。