长期吃泡面是否会瘦，取决于泡面是否是你饮食的全部。
泡面通常是一种高热量、高脂肪、低营养的食物，面饼主要成分是碳水化合物，调料包包含大量的盐、油和添加剂。如果长期只吃泡面，而不摄入其他营养均衡的食物，可能会导致营养不良、代谢减缓，从而使体重下降。
此外，泡面的高热量和高脂肪也可能导致身体储存更多的脂肪，而不是消耗它们。
但需要注意的是，这种瘦并不是健康的，可能会伴随一些健康问题，如营养不良、贫血、免疫力下降等。
因此，为了保持健康的体重，建议选择营养均衡的饮食，包括蔬菜、水果、全谷物、蛋白质等。如果你想减肥，可以通过控制饮食和增加运动量来实现，而不是依赖于单一的食物。
对于特殊人群，如孕妇、儿童、老年人、患有疾病的人等，更应该注意饮食的多样性和合理性，避免长期吃泡面等不健康的食物。如果你有任何健康问题或饮食需求，建议咨询医生或专业的营养师。