喝完酸奶后胃恶心想吐，可能是由以下原因引起：
1.酸奶过期：酸奶过期后可能会滋生大量细菌，饮用后可刺激胃肠道，引起恶心、呕吐等症状。
2.空腹喝酸奶：空腹时胃内胃酸较多，酸奶中的乳酸菌可能会被胃酸杀死，同时其中的营养成分也难以被充分吸收，从而引起胃部不适。
3.乳糖不耐受：部分人肠道中缺乏乳糖酶，无法完全消化牛奶中的乳糖，饮用酸奶后可能会出现腹胀、腹痛、恶心等症状。
4.过敏：对酸奶中的某些成分过敏，饮用后可出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、恶心、呕吐等。
5.胃部疾病：本身患有胃炎、胃溃疡等胃部疾病，饮用酸奶后可刺激胃酸分泌，加重病情，引起胃部不适。
如果喝完酸奶后出现恶心想吐的症状，建议及时停止饮用，并观察症状是否缓解。如果症状持续不缓解或伴有其他不适，如腹痛、腹泻、发热等，建议及时就医，明确病因，并在医生的指导下进行治疗。同时，在日常生活中，应注意饮食卫生，避免食用过期、变质的食物，避免空腹喝酸奶，根据自身情况选择合适的食物。