大麦茶主要具有以下功效与作用：
促消化：大麦茶中的膳食纤维含量较高，能促进肠胃蠕动，帮助食物消化，缓解消化不良、食欲不振等症状。
清热解暑：大麦茶性平凉，有清热解暑的作用，适合在炎热的夏季饮用，能起到降温祛暑的效果。
养颜美容：大麦茶中含有丰富的维生素、矿物质等营养成分，具有一定的抗氧化作用，能帮助清除自由基，减少自由基对皮肤的伤害，从而起到养颜美容的效果。
补充营养：大麦茶中含有蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等营养成分，能为身体补充所需的营养物质。
饮用大麦茶时需要注意以下几点：
适量饮用：大麦茶不宜过量饮用，否则可能会引起腹胀、腹痛等不适症状。
不宜空腹饮用：空腹饮用大麦茶可能会刺激胃黏膜，引起胃部不适，建议在饭后饮用。
孕妇、哺乳期妇女及儿童慎用：由于大麦茶有一定的回奶作用，因此孕妇、哺乳期妇女应慎用；儿童的肠胃功能尚未发育完全，也不宜饮用大麦茶。
过敏体质者慎用：对大麦茶过敏的人应慎用，以免引起过敏反应。
与药物同服需谨慎：大麦茶可能会影响某些药物的吸收和疗效，因此在服用药物期间，如需饮用大麦茶，应先咨询医生或药师的意见。