减肥期间不能吃的东西主要包括高糖、高盐、高脂肪的食物，以下是具体的分析：
1.高糖食物：
糖果：糖果通常含有大量的糖分，摄入过多会导致血糖升高，同时也会增加脂肪的合成。
甜饮料：如可乐、雪碧等碳酸饮料，以及果汁饮料等，这些饮料中含有大量的糖分，饮用后会增加热量摄入，不利于减肥。
糕点：糕点类食物如蛋糕、饼干、蛋挞等，在制作过程中会添加大量的糖，属于高升糖指数食物，减肥期间应尽量少吃或不吃。
2.高盐食物：
腌制食品：如咸菜、腌肉、咸鱼等，这些食物中含有大量的盐分，摄入过多会导致水钠潴留，引起水肿，不利于减肥。
酱料：如豆瓣酱、辣椒酱、番茄酱等，这些酱料中含有大量的盐分和糖分，减肥期间应尽量避免食用。
加工肉类：如火腿、香肠、培根等，这些肉类在加工过程中会添加大量的盐和防腐剂，食用后会增加肾脏的负担，不利于减肥。
3.高脂肪食物：
油炸食品：如炸鸡、炸薯条、炸薯片等，这些食物中含有大量的油脂，摄入过多会导致热量超标，不利于减肥。
动物内脏：如猪肝、猪脑、肥肠等，这些食物中含有大量的胆固醇和脂肪，食用后会增加血液中胆固醇的含量，不利于心血管健康。
坚果：如核桃、杏仁、巴旦木等，这些坚果中含有大量的脂肪，虽然属于健康食品，但热量较高，减肥期间应适量食用。
总之，减肥期间应注意饮食的选择，尽量避免食用高糖、高盐、高脂肪的食物，多吃蔬菜、水果、粗粮等健康食品，同时结合适量的运动，才能达到理想的减肥效果。