肝硬化病人的饮食护理原则

肝硬化的病人在饮食护理方面需要注意几个原则，肝硬化时尽量避免给患者的肝脏造成过大的负担，也需要避免对胃肠道造成负担。肝硬化的患者有可能出现胃肠道的淤血症状，从而出现不适感，所以不能吃得过饱，也不能吃不容易消化的食物。某些患者可能比较怕凉，吃过凉的水果也可导致不适，所以应避免这些问题。肝硬化时如果肝功能特别差，肝脏代谢蛋白的能力下降，饮食中加入过量的优质蛋白或者植物蛋白会导致蛋白质分解后形成血氨，血氨在血液里浓度增高就可引起肝性脑病。所以肝硬化患者有肝性脑病并发症时要适当减少植物蛋白的摄入，动物蛋白的摄入也应该适量，以不造成明显血氨增高、不造成肝性脑病为度。肝硬化时如果有胃底食管静脉曲张或者之前就消化道出血的表现，应在饮食方面注意吃软的，不能吃太硬的食物，因为硬质食物可能会划破食管胃底的静脉，从而造成上消化道出血。如果有大量腹水，可以适当的吃优质蛋白来补充蛋白质，但如果患者同时伴有肝性脑病，就应当适量。