子宫肌瘤贫血时，可通过以下方式补血：
1.饮食调整：多吃富含铁、蛋白质、维生素C等营养物质的食物，如动物肝脏、红肉、蛋类、豆类、绿叶蔬菜等。同时，应避免食用过多的咖啡、茶和辛辣食物，以免影响铁的吸收。
2.补充铁剂：如果饮食调整无法满足补血需求，可在医生的指导下补充铁剂。常用的铁剂有硫酸亚铁、右旋糖酐铁等。
3.治疗子宫肌瘤：子宫肌瘤是导致贫血的主要原因，因此需要积极治疗子宫肌瘤。治疗方法包括药物治疗、手术治疗等，具体治疗方法应根据肌瘤的大小、位置、症状等因素而定。
4.其他治疗方法：如输血、中医治疗等，可在医生的指导下选择使用。
需要注意的是，子宫肌瘤贫血的治疗应在医生的指导下进行，同时应定期复查血常规，以了解贫血的情况。此外，患者还应保持良好的生活习惯，如适量运动、保持心情愉悦等，有助于提高身体的免疫力。