红枣桂圆糯米粥具有补中益气、养血安神的功效，适合气血不足、失眠健忘、脾虚泄泻的人群食用。以下是红枣桂圆糯米粥的具体功效与作用：
1.补中益气：红枣性温，味甘，归脾、胃经，具有补中益气、养血安神的功效；桂圆性温，味甘，归心、脾经，具有补益心脾、养血安神的功效；糯米性温，味甘，归脾、胃、肺经，具有补中益气、健脾止泻的功效。因此，红枣桂圆糯米粥具有补中益气的功效，适合脾胃虚弱、食欲不振、乏力倦怠的人群食用。
2.养血安神：红枣、桂圆、糯米均具有养血安神的功效，因此，红枣桂圆糯米粥具有养血安神的功效，适合失眠健忘、心悸怔忡的人群食用。
3.健脾止泻：糯米性温，味甘，归脾、胃、肺经，具有补中益气、健脾止泻的功效。因此，红枣桂圆糯米粥具有健脾止泻的功效，适合脾胃虚弱、食欲不振、腹泻便溏的人群食用。
4.美容养颜：红枣、桂圆均具有美容养颜的功效，因此，红枣桂圆糯米粥具有美容养颜的功效，适合面色萎黄、黄褐斑、痤疮的人群食用。
5.增强免疫力：红枣、桂圆、糯米均含有丰富的营养成分，如蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等，因此，红枣桂圆糯米粥具有增强免疫力的功效，适合体质虚弱、免疫力低下的人群食用。
需要注意的是，红枣桂圆糯米粥虽然具有多种功效，但也不能过量食用，以免引起消化不良、腹胀、腹痛等不适症状。此外，糖尿病患者、高血糖患者、肥胖人群等特殊人群应谨慎食用，以免影响血糖控制。