胃疼时不能食用寒性、酸性和高纤维的水果，以下是具体原因和相关建议：
1.寒性水果：这类水果通常具有清热、泻火、解毒等功效，但对于脾胃虚寒、胃疼的人来说，食用寒性水果可能会加重脾胃的负担，导致疼痛加剧。常见的寒性水果有西瓜、梨、香蕉、火龙果等。胃疼患者应避免食用这些水果。
2.酸性水果：酸味水果含有丰富的有机酸，如柠檬酸、苹果酸等，这些有机酸会刺激胃酸分泌，加重胃疼症状。常见的酸性水果有柠檬、山楂、猕猴桃等。胃疼患者应少吃或不吃这些水果。
3.高纤维水果：高纤维水果需要较长时间消化，容易在胃内产生气体，引起腹胀、腹痛等不适症状，进而加重胃疼。常见的高纤维水果有菠萝、芒果、火龙果等。胃疼患者应谨慎食用这些水果。
除了避免食用以上水果外，胃疼患者还应注意以下几点：
1.饮食规律：定时定量进食，避免过度饥饿或暴饮暴食。
2.避免刺激性食物：少吃辛辣、油腻、生冷等刺激性食物，以及咖啡、茶、碳酸饮料等。
3.选择易消化食物：多吃易消化的食物，如粥、面条、馒头等。
4.注意保暖：胃部受凉容易导致胃疼，因此要注意保暖，尤其是在季节交替时。
5.保持良好的心态：情绪紧张、焦虑等不良情绪可能会加重胃疼症状，因此要保持良好的心态。
如果胃疼症状持续不缓解或加重，建议及时就医，以便明确病因并进行针对性治疗。