嘴里发苦的原因可能有以下几点：
1.口腔问题：不注意口腔卫生，食物残留会在细菌作用下发酵腐败，产生难闻的气味。另外，患有牙龈炎、牙周炎等口腔疾病，也可能导致嘴里发苦。
2.胃肠问题：消化不良、胃食管反流病等胃肠疾病，可能导致胃酸反流，刺激口腔，引起口苦。此外，便秘也可能使毒素在肠道内积累，被血液吸收后，随唾液排出，导致口苦。
3.饮食因素：食用了过多的辛辣、油腻、刺激性食物，或长期饮酒、喝咖啡等，可能导致嘴里发苦。
4.其他原因：过度吸烟、服用某些药物（如抗生素、抗抑郁药等）、某些慢性疾病（如糖尿病、肝胆疾病等）也可能引起嘴里发苦。
如果嘴里发苦的情况持续时间较长或伴有其他不适症状，建议及时就医，进行相关检查，以明确病因，并采取相应的治疗措施。同时，日常生活中应注意保持口腔卫生，饮食清淡，适量运动，保持良好的生活习惯。