病毒性咽喉炎扁桃体炎的治疗方法如下：
1.一般治疗：患者应注意休息，保持口腔清洁，避免食用辛辣刺激性食物。同时，应多喝水，以保持口腔湿润。
2.药物治疗：
抗病毒药物：如利巴韦林、阿昔洛韦等，可抑制病毒复制，缓解症状。
解热镇痛药：如对乙酰氨基酚、布洛芬等，可缓解发热、头痛等症状。
抗生素：如青霉素、头孢菌素等，对细菌感染引起的扁桃体炎有治疗作用。
中药：如双黄连口服液、银翘解毒片等，具有清热解毒的作用。
3.局部治疗：
漱口：使用复方硼砂溶液、呋喃西林溶液等漱口，可保持口腔清洁，缓解疼痛。
含片：如西瓜霜含片、草珊瑚含片等，可缓解咽部不适。
雾化吸入：使用布地奈德等雾化吸入，可减轻喉部炎症。
4.其他治疗：
中医治疗：如针灸、拔罐等，可辅助治疗病毒性咽喉炎扁桃体炎。
支持治疗：对于症状严重的患者，可给予支持治疗，如静脉补液、吸氧等。
需要注意的是，病毒性咽喉炎扁桃体炎的治疗应根据患者的具体情况进行选择，同时应注意休息，避免劳累，保持良好的生活习惯。如果症状持续不缓解或加重，应及时就医。