手心起水泡的原因可能有以下几种：
1.汗疱疹：这是一种对称发生在手掌、脚底和手指、脚趾侧缘的水疱性皮肤病。可能与过敏、感染、神经精神因素、遗传等有关。典型表现为深在性小水疱，粟粒至米粒大小，略高出皮肤表面，常无红晕。水疱干涸后会出现蜕皮，伴有不同程度的瘙痒、烧灼感。汗疱疹有自愈倾向，一般春末夏初开始发病，夏季加重，入冬可自愈。
2.手癣：由真菌感染引起，具有传染性。常单侧起病，先从手掌的某一部位开始，为针头大小的水疱，壁厚且发亮，内有清澈的液体。水疱成群聚集或疏散分布，自觉瘙痒。水疱干涸后会出现脱屑，向四周逐渐扩大，形成环形或多环形损害。边缘较清楚，病程慢性，持续多年，直到累及全部手掌并传播至手背和指甲，甚至对侧手掌。有时水疱可继发感染形成脓疱。
3.湿疹：是由多种内外因素引起的皮肤炎症反应。病因复杂，个体过敏体质、胃肠道功能障碍、精神紧张、感染、劳累、内分泌失调等都可能成为湿疹的诱因。湿疹的皮疹表现多样，可发生于手掌，也可累及手背，多对称分布。急性期表现为红斑、丘疹、水疱、渗出、结痂等，伴有明显瘙痒；慢性期则表现为皮肤增厚、粗糙、苔藓样变，伴有色素沉着或减退。湿疹的病程迁延，容易复发。
4.接触性皮炎：是皮肤或黏膜接触某些外界物质后，在接触部位发生的炎症反应。发病急，在接触部位出现红斑、丘疹、水疱等表现，伴有瘙痒或烧灼感。去除病因后，皮损可逐渐消退。如果继续接触过敏原，可导致病情反复或加重。
5.其他：手心起水泡还可能与手足口病、药物过敏、自身免疫性疾病等有关。
如果手心起水泡，建议及时就医，明确诊断，以便采取相应的治疗措施。同时，要注意保持局部清洁，避免搔抓和感染。