手指缝脱皮、发红、瘙痒，可能是以下原因引起：
1.湿疹：手指缝脱皮、发红、瘙痒，可能是湿疹导致。湿疹是一种由多种内外因素引起的皮肤炎症反应，可发生于任何年龄、任何部位、任何季节，但常在冬季复发或加剧。湿疹的病因尚不完全清楚，可能与遗传、免疫、环境等因素有关。湿疹的主要症状是皮肤红斑、丘疹、水疱、渗出、结痂、脱屑等，伴有瘙痒。湿疹的治疗方法主要是外用糖皮质激素乳膏、氧化锌软膏等，瘙痒明显者可口服抗组胺药，如氯雷他定、西替利嗪等。
2.手癣：手指缝脱皮、发红、瘙痒，也可能是手癣引起。手癣是由皮肤癣菌感染引起的手部浅表皮肤真菌感染，具有传染性。手癣的主要症状是手指缝红斑、丘疹、水疱、鳞屑、角化过度等，伴有瘙痒。手癣的治疗方法主要是外用抗真菌药物，如酮康唑乳膏、特比萘芬乳膏等，严重者可口服抗真菌药，如伊曲康唑、特比萘芬等。
3.汗疱疹：手指缝脱皮、发红、瘙痒，还可能是汗疱疹引起。汗疱疹是一种对称发生在手掌、脚掌和手指、脚趾侧缘的水疱性皮肤病，病因尚不明确，可能与过敏、感染、精神紧张、局部多汗等因素有关。汗疱疹的主要症状是手掌、脚掌和手指、脚趾侧缘出现对称性的水疱，水疱干涸后会出现脱皮，伴有瘙痒或烧灼感。汗疱疹的治疗方法主要是外用糖皮质激素乳膏、炉甘石洗剂等，瘙痒明显者可口服抗组胺药，如氯雷他定、西替利嗪等。
以上信息仅供参考，建议及时就医，明确诊断，在医生的指导下进行治疗。