手指缝脱皮、瘙痒，可能与以下原因有关：
1.手癣：由真菌感染引起，具有传染性。常单侧起病，可逐渐累及对侧。表现为手指缝红斑、鳞屑，伴有瘙痒。常在夏季加重，冬季减轻。可外用抗真菌药物，如酮康唑乳膏、特比萘芬乳膏等。严重者可口服抗真菌药物，如伊曲康唑、特比萘芬等。
2.湿疹：病因复杂，内外因素相互作用导致的迟发型变态反应。表现为手指缝红斑、丘疹、水疱，伴有瘙痒。搔抓后可出现糜烂、渗出。可外用糖皮质激素，如糠酸莫米松乳膏、丁酸氢化可的松乳膏等。瘙痒明显者可口服抗组胺药物，如氯雷他定、西替利嗪等。
3.接触性皮炎：接触外界物质后，皮肤或黏膜发生的炎症反应。表现为手指缝红斑、丘疹、水疱，伴有瘙痒或灼痛感。去除过敏原后，症状可逐渐缓解。可外用糖皮质激素，如糠酸莫米松乳膏、丁酸氢化可的松乳膏等。瘙痒明显者可口服抗组胺药物，如氯雷他定、西替利嗪等。
4.剥脱性角质松解症：病因不明，可能与遗传、环境、感染等因素有关。表现为手指缝、手掌、足底等处脱皮，无明显瘙痒或仅有轻微瘙痒。一般不需要特殊治疗，可自行缓解。
5.其他：维生素缺乏、皮肤干燥、汗疱疹等也可导致手指缝脱皮、瘙痒。
如果手指缝脱皮、瘙痒症状持续不缓解或加重，建议及时就医，明确病因，以便进行针对性治疗。同时，应注意保持手部清洁干燥，避免接触刺激性物质，避免搔抓，以免加重症状。