手指关节痒脱皮的原因可能有以下几点：
1.皮肤干燥：手指关节处的皮肤容易受到外界环境的影响，如干燥、寒冷等，导致皮肤干燥、龟裂，进而引起瘙痒和脱皮。
2.湿疹：湿疹是一种常见的皮肤病，可发生在手指关节等部位。湿疹的症状包括皮肤瘙痒、红肿、脱皮等。
3.手癣：手癣是由真菌感染引起的皮肤病，可导致手指关节处出现红斑、鳞屑、水疱等症状，伴有瘙痒和脱皮。
4.银屑病：银屑病是一种慢性炎症性皮肤病，可累及手指关节等部位。银屑病的症状包括红斑、鳞屑、瘙痒等。
5.接触性皮炎：接触性皮炎是由于皮肤接触到某些过敏原或刺激物引起的炎症反应。手指关节处接触到过敏原或刺激物后，可出现瘙痒、红肿、脱皮等症状。
6.其他：系统性疾病如糖尿病、甲状腺功能异常等也可能导致手指关节痒脱皮。
如果手指关节痒脱皮症状持续不缓解或加重，建议及时就医，明确诊断后进行针对性治疗。同时，应注意保持皮肤清洁、保湿，避免接触过敏原或刺激物，避免搔抓皮肤，以免加重症状。