牛皮癣又称银屑病，是一种慢性炎症性皮肤病，发病原因比较复杂，目前认为与遗传、感染、免疫、内分泌等因素有关。对于银屑病患者来说，除了接受正规治疗外，还需要注意饮食。以下是银屑病患者不能吃的食物：
1.辛辣食物：如辣椒、花椒、姜、葱、蒜等，这些食物会刺激皮肤，加重银屑病的症状。
2.海鲜：如鱼、虾、蟹等，这些食物容易引起过敏反应，加重银屑病的病情。
3.发物：如牛肉、羊肉、驴肉、骆驼肉、鸡肉、鸡蛋、牛奶等，这些食物会加重银屑病的症状。
4.酒类：包括白酒、啤酒、葡萄酒等，饮酒会加重银屑病的病情。
5.浓茶和咖啡：这些饮料会兴奋神经，影响睡眠，加重银屑病的症状。
总之，银屑病患者需要注意饮食，避免食用辛辣、海鲜、发物、酒类等食物，多吃蔬菜水果，保持营养均衡，有助于病情的恢复。