宝宝手指上起倒刺，可能是以下原因导致的：
1.皮肤干燥：宝宝的皮肤娇嫩，如果经常受到摩擦、风吹、浸泡等外界刺激，就容易导致皮肤干燥、起皮，从而形成倒刺。
2.缺乏维生素：宝宝如果挑食、偏食，导致体内缺乏维生素，尤其是维生素C和维生素E，就容易出现皮肤干燥、起皮等症状，从而形成倒刺。
3.指甲周围皮肤炎症：如果宝宝指甲周围的皮肤受到细菌、病毒等感染，就容易发生炎症，导致皮肤干燥、起皮，从而形成倒刺。
4.经常咬手指或指甲：有些宝宝会经常咬手指或指甲，这样会导致指甲周围的皮肤受到损伤，容易形成倒刺。
针对宝宝手指上起倒刺的情况，可以采取以下措施：
1.保持皮肤湿润：给宝宝涂抹保湿霜、护手霜等，保持皮肤湿润，减少皮肤干燥的发生。
2.补充维生素：给宝宝多吃一些富含维生素的食物，如蔬菜、水果、坚果等，或者直接补充维生素制剂。
3.注意皮肤护理：给宝宝剪指甲时，要注意不要剪得太短，避免损伤指甲周围的皮肤。同时，要注意保持指甲周围的皮肤清洁卫生。
4.纠正不良习惯：如果宝宝有咬手指或指甲的习惯，要及时纠正，避免损伤指甲周围的皮肤。
如果宝宝手指上的倒刺比较严重，或者出现了红肿、疼痛等症状，建议及时就医，以便明确病因，并采取相应的治疗措施。