烫伤后的水泡能否挑破需要根据具体情况来决定。以下是关于烫伤后水泡处理的一些建议：
1.小水泡：如果烫伤后的水泡较小，通常不需要挑破。因为小水泡可以保护创面，防止感染。可以让其自然吸收，大约需要1至2周的时间。
2.大水泡：对于较大的水泡，医生可能会在严格消毒的情况下，用无菌注射器抽出泡内液体。但需要注意的是，水泡皮不要去除，因为它可以起到保护创面的作用。
3.特殊情况：如果水泡位于关节、活动频繁的部位或已经破裂，需要及时就医，医生可能会根据具体情况进行处理。
4.避免感染：无论水泡大小，都需要保持创面的清洁和干燥，避免感染。可以使用抗生素药膏涂抹，并覆盖无菌纱布。如果出现感染症状，如红肿、疼痛加剧、发热等，应及时就医。
5.注意事项：
不要自行挑破水泡，以免引起感染或留下疤痕。
不要在创面上涂抹牙膏、酱油等偏方，这些物质可能会刺激创面，影响医生的诊断和治疗。
如果烫伤面积较大、深度较深或出现其他异常症状，如头晕、恶心、呼吸困难等，应立即就医。
总之，烫伤后的水泡处理需要根据具体情况来决定。如果对烫伤的处理有任何疑问，最好咨询医生或专业的医疗人员的建议。