孕妇在晚期可以吃酸豆角，但需注意以下几点：
1.确保酸豆角的卫生：选择新鲜、无变质的豆角，并彻底清洗干净，以避免细菌感染。
2.控制摄入量：酸豆角含有一定的盐分，过量食用可能会导致水肿和血压升高。孕妇应适量食用，避免过度进食。
3.个人体质：有些孕妇可能对酸豆角中的某些成分过敏或不适应，食用后可能会出现不适症状，如腹泻、呕吐等。如果出现这些症状，应停止食用并咨询医生的建议。
4.与其他食物搭配：酸豆角可以与其他食物搭配食用，以增加营养均衡。例如，可以搭配米饭、面条、蔬菜等。
5.注意观察身体反应：孕妇在食用酸豆角后应密切观察自己的身体反应，如胎动、腹痛、阴道流血等。如果出现异常症状，应及时就医。
总之，孕妇在晚期可以适量食用酸豆角，但要注意卫生、控制摄入量，并关注身体反应。如果有任何疑虑或不适，最好咨询医生的意见。