慢性浅表性胃炎患者可以吃花生，但应适量。
花生是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分。对于慢性浅表性胃炎患者来说，适量食用花生可以提供一定的营养支持，但需要注意以下几点：
选择合适的花生制品：患者可以选择煮花生或烤花生，避免食用油炸花生，因为油炸食品会增加胃肠道的负担。
控制食用量：花生含有较高的脂肪和蛋白质，过量食用可能会引起消化不良。建议患者适量食用，根据个人情况调整食用量。
注意食用方式：在食用花生时，应细嚼慢咽，有助于减轻胃肠道的负担。同时，避免与辛辣、刺激性食物一起食用，以免刺激胃黏膜。
个体差异：每个人对花生的耐受性不同，如果食用花生后出现不适症状，如胃胀、胃痛、恶心等，应停止食用，并咨询医生的建议。
除了花生，慢性浅表性胃炎患者还应注意饮食的均衡和多样化，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及过酸、过甜的食物。同时，应遵循少食多餐的原则，避免暴饮暴食。此外，保持良好的饮食习惯和生活方式，如规律作息、减轻压力、戒烟限酒等，对于缓解胃炎症状和预防复发也非常重要。
需要注意的是，以上建议仅供参考。如果患者的胃炎症状较为严重或存在其他健康问题，应在医生的指导下制定个性化的饮食方案。