开水烫伤后水泡破了，应采取以下处理方法：
1.冲：立即用流动的冷水冲洗伤口15-30分钟，以降低皮肤表面的温度，缓解疼痛和减少烫伤的深度。
2.脱：在冷水中，小心地脱去衣物，如果衣物与伤口粘连，不要强行撕扯，以免加重损伤，可以用剪刀剪开衣物。
3.泡：继续用冷水浸泡伤口15-30分钟，以缓解疼痛和稳定伤势。
4.盖：使用干净的纱布或棉质布巾覆盖伤口，避免感染。
5.送：尽快就医，让医生进行进一步的处理和治疗。
需要注意的是，在处理伤口时，不要使用牙膏、酱油、面粉等偏方涂抹伤口，这些方法不仅不能有效治疗烫伤，还可能会污染伤口，增加感染的风险。如果烫伤面积较大、深度较深，或者出现水疱、感染等症状，应及时就医。同时，在烫伤后的恢复期间，要保持伤口清洁干燥，避免摩擦和感染，按照医生的建议使用药物和进行护理。