开水烫伤后水泡破了，可采取以下处理方法：
1.清理伤口：用流动的冷水冲洗伤口10-15分钟，以降低皮肤温度，缓解疼痛，减少水疱形成。
2.消毒：在医生的指导下，使用生理盐水或碘伏对伤口进行消毒，以防止感染。
3.涂抹药物：可遵医嘱使用烫伤膏、抗生素软膏等药物，涂抹在伤口上，以促进伤口愈合。
4.包扎：如果伤口较小，可以不包扎，但要注意保持伤口清洁干燥。如果伤口较大，需要用无菌纱布包扎，避免感染。
5.注意事项：
避免沾水：伤口未愈合前，应避免沾水，保持伤口清洁干燥。
不要自行挑破水疱：水疱是皮肤的自我保护机制，挑破水疱可能会增加感染的风险。
避免摩擦和刺激：穿着宽松的衣物，避免摩擦和刺激伤口。
观察伤口：如果伤口出现红肿、疼痛加剧、渗出物增多等异常情况，应及时就医。
饮食清淡：避免食用辛辣、刺激性食物，多吃富含维生素C、E的食物，有助于伤口愈合。
需要注意的是，如果烫伤较为严重，如面积较大、深度较深，或出现感染等症状，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。