平均红细胞血红蛋白浓度偏高的原因及应对方法如下：
1.相对性增多：
由于某些原因使血浆中水分丢失，血液浓缩，使红细胞和血红蛋白含量相对增多。如连续剧烈呕吐、大面积烧伤、严重腹泻、大量出汗等；
慢性肾上腺皮质功能减退、尿崩症、甲状腺功能亢进等疾病也可导致红细胞和血红蛋白含量相对增多。
这种情况一般不需要特殊处理，去除病因后，血红蛋白可恢复正常。
2.绝对性增多：
由各种原因引起的血液中红细胞和血红蛋白绝对值增多，多与机体循环及组织缺氧、血中促红细胞生成素水平升高、骨髓加速释放红细胞有关。
常见于高原居民、胎儿和新生儿、剧烈的体力劳动、严重的心肺疾病以及真性红细胞增多症等。
真性红细胞增多症是一种原因未明的造血干细胞克隆性疾病，属于骨髓增殖性肿瘤。其治疗方法包括静脉放血、化疗、放疗、干扰素-α治疗等。
高原居民和胎儿及新生儿属于正常生理情况，一般不需要治疗。
剧烈的体力劳动、严重的心肺疾病等引起的相对性增多，去除病因后，血红蛋白可恢复正常。
3.其他：
营养不良、维生素缺乏等也可能导致平均红细胞血红蛋白浓度偏高。
这种情况需要调整饮食，多吃富含维生素和蛋白质的食物，如蔬菜、水果、肉类、蛋类等。
如果发现平均红细胞血红蛋白浓度偏高，应及时就医，明确原因，并在医生的指导下进行治疗。同时，应注意休息，避免过度劳累和剧烈运动，保持良好的生活习惯和饮食习惯。