一般来说，运动后喝酸奶是否会发胖，取决于酸奶的摄入量和总体热量摄入。
首先，酸奶是一种营养丰富的食品，富含蛋白质、钙和益生菌等。如果在运动后适量饮用酸奶，并且控制了其他食物的摄入量，那么通常不会导致发胖。
其次，酸奶中含有一定的糖分，如果摄入过多的酸奶，或者将其作为高热量的零食食用，那么就可能会增加热量摄入，导致发胖。
此外，如果你在运动后饮用了添加了大量糖分或其他高热量成分的酸奶，那么也可能会对体重产生不利影响。
因此，如果你希望通过饮用酸奶来补充营养和增加饱腹感，建议选择低糖或无糖的酸奶，并控制摄入量。同时，还应该注意总体热量摄入，避免过度进食。
总之，运动后喝酸奶本身并不会导致发胖，但需要注意饮用的量和选择合适的产品。如果你有特殊的健康需求或饮食限制，请在饮用酸奶之前咨询医生或专业的营养师。