宝宝一个月了吃羊奶粉是否会过敏，与宝宝自身的体质有关，不能一概而论。如果宝宝是过敏体质，吃羊奶粉可能会过敏；如果宝宝不是过敏体质，吃羊奶粉一般不会过敏。
宝宝吃羊奶粉过敏，可能会出现以下症状：
皮肤症状：宝宝的皮肤可能会出现红斑、丘疹、水疱等，还可能会出现皮肤瘙痒、疼痛等症状。
胃肠道症状：宝宝可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
呼吸道症状：宝宝可能会出现咳嗽、喘息、呼吸困难等症状。
其他症状：宝宝还可能会出现发热、头痛、关节痛等症状。
如果宝宝吃羊奶粉后出现上述症状，家长应及时带宝宝就医，医生会根据宝宝的症状、体征、实验室检查等结果，判断宝宝是否对羊奶粉过敏，并给予相应的治疗。
如果宝宝对羊奶粉过敏，家长可以考虑给宝宝换用其他奶粉，如深度水解奶粉或氨基酸奶粉。这些奶粉经过特殊处理，减少了过敏原的含量，适合过敏体质的宝宝食用。
此外，家长在给宝宝添加辅食时，也应注意观察宝宝是否对食物过敏。如果宝宝对某种食物过敏，应避免再次给宝宝食用。