长智齿牙龈裂开可根据症状严重程度采取一般治疗、药物治疗、手术治疗等方法，具体如下：
1.症状较轻
保持口腔卫生：使用软毛牙刷、牙线、冲牙器等工具，保持口腔清洁，减少食物残渣和细菌滋生。
饮食调整：避免食用辛辣、刺激性食物，以免加重疼痛和炎症。可以多吃一些富含维生素C和蛋白质的食物，如蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋等，有助于促进伤口愈合。
冷敷：用冰袋或冷毛巾敷在肿胀的牙龈上，每次15~20分钟，每天数次，有助于减轻疼痛和肿胀。
2.症状较重
局部冲洗：在医生的指导下，使用生理盐水、双氧水等对牙龈裂进行冲洗，清除食物残渣和细菌，缓解炎症。
药物治疗：在医生的指导下，使用抗生素、止痛药等药物进行治疗，如甲硝唑、布洛芬等。
手术治疗：如果牙龈裂的情况较为严重，需要进行手术治疗，如牙龈切除术、智齿拔除术等。
需要注意的是，以上治疗方法仅供参考，具体治疗方法需要根据个人情况在医生的指导下进行选择。同时，如果牙龈裂的症状持续不缓解或加重，建议及时就医，以免延误病情。