急性荨麻疹患者的饮食禁忌如下：
1.避免食用已知的过敏原：急性荨麻疹是一种过敏反应，患者应避免食用已知的过敏原，如海鲜、贝类、芒果、草莓、花生等。
2.避免食用刺激性食物：辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、芥末、生姜、葱、蒜等，可能会加重病情，应避免食用。
3.避免食用发物：发物，如羊肉、狗肉、公鸡、鹅等，可能会导致过敏反应加重，应避免食用。
4.避免食用含有人工色素和防腐剂的食物：人工色素和防腐剂可能会引起过敏反应，应避免食用含有人工色素和防腐剂的食物，如饮料、糕点、罐头等。
5.避免饮酒：饮酒可能会加重病情，应避免饮酒。
总之，急性荨麻疹患者应避免食用已知的过敏原、刺激性食物、发物、含有人工色素和防腐剂的食物以及饮酒等。同时，应多吃富含维生素的水果和蔬菜，保持清淡饮食，有助于缓解病情。