胃炎胃糜烂患者可以喝酸奶，但需注意饮用量和饮用时间。
胃炎胃糜烂是胃黏膜的炎症和糜烂，酸奶中含有益生菌和乳酸，可以调节肠道菌群，缓解消化不良等症状。但酸奶中的酸性物质可能会刺激胃酸分泌，加重胃炎和胃糜烂的症状。因此，建议在胃炎和胃糜烂症状缓解后，再逐渐增加酸奶的饮用量。
此外，饮用酸奶的时间也很重要。一般建议在饭后1-2小时饮用酸奶，避免在空腹时饮用。因为空腹时胃酸分泌较多，酸奶中的酸性物质可能会与胃酸发生反应，刺激胃黏膜，加重胃炎和胃糜烂的症状。
除了酸奶，胃炎和胃糜烂患者还应注意以下饮食原则：
1.避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等。
2.避免食用过冷、过热、过硬的食物，如冰淇淋、热汤、坚果等。
3.饮食应规律，避免暴饮暴食。
4.避免饮酒和吸烟。
5.多食用易消化、富含营养的食物，如米粥、面条、鱼肉、鸡肉等。
需要注意的是，酸奶不能替代药物治疗，如果胃炎和胃糜烂症状严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。