脚扭伤后肿胀的消肿方法如下：
1.立即停止活动，避免受伤的脚负重，以免加重肿胀和疼痛。
2.立即用冰袋或冷毛巾敷在受伤的部位，每次15-20分钟，每天3-4次，以减轻肿胀和疼痛。
3.如果肿胀和疼痛比较严重，可以用弹性绷带包扎受伤的部位，但不要包扎过紧，以免影响血液循环。
4.将受伤的脚抬高，高于心脏水平，以促进血液回流，减轻肿胀。
5.在受伤后的24-48小时内，可以口服一些非甾体类抗炎药，如布洛芬、对乙酰氨基酚等，以减轻肿胀和疼痛。
6.如果肿胀和疼痛比较严重，或者出现了明显的畸形、活动受限等症状，应及时就医，进行X光或CT等检查，以排除骨折等严重情况。
需要注意的是，如果是严重的脚扭伤，如骨折、韧带撕裂等，以上方法可能无法有效消肿，需要及时就医，进行相应的治疗。此外，在肿胀消退后，可能会出现疼痛、僵硬等症状，需要进行适当的康复训练，以恢复关节的活动度和功能。