急性肠胃炎通常可以治愈，但具体的治疗效果和恢复时间可能因个体差异和病因而有所不同。以下是关于急性肠胃炎治愈的一些信息：
1.治疗方法：
一般治疗：患者需要卧床休息，同时口服葡萄糖电解质液以补充体液的丢失。如果持续呕吐或明显脱水，则需静脉补充5%至10%的葡萄糖盐水及其他相关电解质。
对症治疗：必要时可注射止吐药、解痉药，如颠茄酊、氯丙嗪等。
抗菌治疗：如果是感染性急性肠胃炎，可根据致病菌选用抗菌药物。
2.恢复时间：
轻度急性肠胃炎：通常在治疗后1至3天内症状会明显缓解，恢复正常饮食。
严重急性肠胃炎：可能需要更长时间的恢复，具体时间取决于病情的严重程度和个体的健康状况。
3.预防复发：
保持良好的饮食卫生习惯，避免食用过期、变质的食物。
避免过度进食、饮酒和吸烟等不良生活习惯。
增强身体免疫力，注意保暖，避免着凉。
需要注意的是，对于老年人、儿童、孕妇以及患有基础疾病的人群，急性肠胃炎可能会比较严重，需要及时就医，并在医生的指导下进行治疗。如果症状持续不缓解或出现加重，如高热、呕吐剧烈、腹泻严重等，应立即就医，以免延误病情。此外，在急性肠胃炎恢复期间，应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免刺激胃肠道，影响恢复。