晚上能不能吃姜？

如果肠胃不好或睡眠不好的人是不建议吃的，因为生姜属于温性食物，能够刺激胃液分泌，加速血液循环，对于肠胃不好的人很容易造成消化不良。另外，生姜性干燥，容易引起神经兴奋导致失眠，所以肠胃不好的人晚上避免吃生姜。但是肠胃功能好的人是建议吃的，如上面提及它能够刺激胃液分泌，消化功能好的情况下是起到帮助消化作用的，并且还有抗菌作用。所以生姜能不能吃，要根据自身情况而定。