酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。以下是四个时间点喝酸奶最好以及健康喝酸奶的方法：
1.早餐时：早餐时喝酸奶可以为身体提供能量和营养，同时也可以帮助促进肠道蠕动，改善便秘问题。
2.下午4点：下午4点左右，人体的血糖水平会下降，此时喝一杯酸奶可以为身体提供一定的能量，同时也可以缓解饥饿感。
3.晚上临睡前：晚上临睡前喝一杯酸奶可以帮助身体补充钙质，同时也可以促进睡眠。
4.两餐之间：两餐之间喝一杯酸奶可以缓解饥饿感，同时也可以为身体提供一定的营养和能量。
健康喝酸奶的方法包括：
1.选择低糖或无糖酸奶：酸奶中含有一定的糖分，过量饮用可能会对健康造成影响。因此，建议选择低糖或无糖酸奶。
2.搭配其他食物一起吃：酸奶中含有丰富的蛋白质和钙，但是单独饮用时可能会影响蛋白质的吸收。因此，建议搭配其他食物一起吃，如面包、饼干、水果等。
3.注意酸奶的保存和保质期：酸奶需要保存在低温环境下，否则容易变质。同时，酸奶的保质期也比较短，建议在保质期内饮用。