虾和香蕉可以一起吃，但需注意食用量和个人体质。
虾属于高蛋白食物，含有丰富的氨基酸、蛋白质、胆固醇、维生素A、维生素E、维生素B12等营养成分；香蕉含有丰富的膳食纤维、碳水化合物、维生素C、维生素E、钾等营养成分。两者一起食用，在营养成分上并不相克，也不会产生有毒物质。
但需注意的是，虾属于易致敏食物，部分人群食用后可能会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、腹泻等。而香蕉性寒，脾胃虚寒、便溏腹泻的人群应少吃或不吃，以免加重不适症状。此外，虾和香蕉都富含蛋白质，过量食用可能会增加胃肠道负担，引起消化不良。
因此，建议根据个人的体质和健康状况，适量食用虾和香蕉。如果食用后出现不适症状，应及时停止食用，并寻求医生的帮助。