肠鸣、大便不成形可能由以下原因引起：
1.饮食因素：
食用过多产气食物：如豆类、薯类、肉类等，在消化过程中会产生较多气体，引起肠鸣、排气增多。
饮食不洁：食用了被细菌、病毒或寄生虫污染的食物，导致肠道感染，引起肠鸣、腹泻等症状。
饮食过快：狼吞虎咽、边吃边说话等不良饮食习惯，可能导致空气随食物进入胃肠道，引起肠鸣、腹胀等不适。
2.肠道疾病：
炎症性肠病：如溃疡性结肠炎、克罗恩病等，可导致肠道黏膜炎症、水肿，影响肠道蠕动和消化吸收功能，引起肠鸣、腹泻、腹痛等症状。
肠易激综合征：是一种常见的肠道功能性疾病，常因精神紧张、焦虑等因素诱发，主要表现为肠鸣、腹痛、腹泻或便秘等症状。
其他：如肠道肿瘤、肠梗阻等，也可能导致肠鸣、大便不成形。
3.其他因素：
药物副作用：某些药物，如抗生素、抗抑郁药等，可能会影响肠道菌群，导致肠鸣、腹泻等不良反应。
其他：如腹部受凉、胃肠功能紊乱等，也可能引起肠鸣、大便不成形。
如果出现肠鸣、大便不成形的症状，建议及时就医，进行相关检查，如大便常规、肠镜等，以明确病因，并在医生的指导下进行治疗。同时，注意饮食卫生，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，保持良好的生活习惯和心态，有助于缓解症状。