护士在为患者抽血时没有更换针头，这种操作可能会增加感染艾滋病的风险，但并不是一定会感染。
艾滋病主要通过血液、性传播和母婴传播，如果抽血的患者患有艾滋病，并且护士在操作过程中没有更换针头，就有可能通过血液传播将艾滋病病毒传染给下一个患者。
为了降低感染艾滋病的风险，患者在接受医疗操作时，应注意以下几点：
1.选择正规的医疗机构和有资质的医护人员进行抽血等操作。
2.要求医护人员在操作过程中严格遵守无菌操作规程，更换针头。
3.注意观察医护人员的操作是否规范，如有疑问应及时提出。
需要注意的是，艾滋病的窗口期一般为2周到3个月，如果有过高危行为，应及时到医院或疾控中心进行艾滋病病毒检测，以便早发现、早诊断、早治疗。