吃黑芝麻是否会导致发胖，取决于食用量和个体差异。
黑芝麻是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等。它还含有一定量的脂肪，但这些脂肪大多是不饱和脂肪酸，对身体有益。
一般来说，适量食用黑芝麻不会直接导致发胖。相反，黑芝麻中的膳食纤维和不饱和脂肪酸有助于促进肠胃蠕动，减少脂肪吸收，对控制体重还有一定的帮助。
然而，如果食用过量，黑芝麻中的热量仍然可能导致体重增加。此外，黑芝麻通常还会被用于制作各种甜点、零食等，如果在食用黑芝麻的同时，还摄入了其他高热量、高脂肪的食物，也会增加发胖的风险。
对于想要控制体重的人来说，无论食用何种食物，都应注意适量。同时，保持均衡的饮食和适量的运动也是控制体重的重要因素。
需要注意的是，每个人的身体状况和代谢率不同，对食物的反应也会有所差异。如果你对自己的体重或健康有特定的关注，建议咨询医生或专业的营养师，以获取个性化的建议。